Willkommen auf Kokosmakronen

Ich wünsche euch allen viel Spass beim Lernen

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Berufe der Promis

 Wer ist das? Und was ist er von Beruf?

Noten 1. Kurs MO-MI 15-17 Uhr

Das sind die Noten zu den Fertigkeiten

Links zum Thema KOCHEN

http://blog.beetlebum.de/2007/06/05/kochen-fur-anfanger/

http://www.chefkoch.de/

Abendessen

Typisch Deutsch
 

2 Kapitel 5 Stufe 3

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Tomatensuppe

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Rezept: Kokosmakronen

Können Sie mal versuchen, anhand des folgenden Rezeptes in 30 Minuten Kokosmakronen zu machen?

 ZUTATEN

6	Eiweiß
300 g	Zucker
150 g	Puderzucker
4 Pkt.	Vanillezucker
400 g	Kokosraspel

 ZUBEREITUNG
Eiweiß steif schlagen und Zucker/Puderzucker/Vanillezucker gut unterrühren und anschließend die Kokosraspel zugeben und nochmals durchrühren.
In Spritzbeutel ohne Tülle füllen und Tupfen auf das mit Backpapier ausgelegte Backblech spritzen.
Bitte Abstand halten.
Bei 175° 15 Minuten auf unterer Schiene backen, nach dem Backen etwas abkühlen lassen und dann auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.